虾面快吃完了,奥客却要求退款,老板气急:本月最大笑话!

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新加坡一家面店Deanna s Kitchen近日在官方专页贴文,称一名无理顾客接到所订外卖后通过点餐平台“户户送”(deliveroo)要求餐厅全额退款,理由是收到的虾面中的虾并没剥壳。

根据贴文,面店指顾客点了新加坡币10元(约港币57元)的面,吃了三分之二,才要求退款。这位野蛮顾客的投诉照片中可见,对方已经吃了三分之二的面条、餐点中全部的蛤蜊(花甲),只剩下汤汁、青菜跟所指的“没剥壳的虾”。

店家还写道:“敬爱的顾客,目前做生意很艰难,我希望大家能对向我们这样的小本经营多加体谅。”

店家指他们不会退款,还在贴文最开头用“本月最大笑话”来形容本次的遭遇。

通过送餐平台发出的退款申请截图显示,顾客称点餐时注明要“剥壳虾”,但货不对办。

记者登上Deanna’s Kitchen网站以及店家在送餐平台的网页查看发现,店家为这道蛤蜊虾面所写的描述是:“2只普通大小的虾丶15至20只蛤丶切片鱼饼,以及自选面和蔬菜。”

记者也尝试联络涉事的商家,但电话无人接听。

贴文上传了两天,至今已引来200多人留言和400多次转载。有的留言道:“客人应该要自己看清楚菜单上的照片吧。”、“爸妈没教好还是没有上过小学?”、“是有多懒?连我阿嬷都会剥虾了!”、“要不要连带壳的蛤蜊一起抱怨?”。不过亦有网民搞笑建议:“你们餐厅可以新增帮忙剥虾壳的付费服务!”

有传统虾面摊称,不剥壳才“有头有尾”。

位于麦波申一带大通弯(Tai Thong Crescent)的“河南肉骨大虾面”负责人李秀娟(62岁)受访时表示,该店经营40多年来的做法,都是把虾的中段去壳,保留一头丶一尾,方便顾客进食。

“剥下的壳会跟小虾一起炒,再用来熬汤。虾够新鲜的话,去了壳也不会流失鲜味。”

旧机场路熟食中心的“威利大虾面”林小姐则说,摊位沿用父辈的做法,保留整只虾的壳,但会把虾从中切半。“剥不剥壳部分取决于摊主对虾面卖相的要求。也有一些传统观念认为,不剥壳的虾才算‘有头有尾’。”

另外她也表示,连壳的虾吃起来比较鲜甜,虾肉也不那麽容易缩水。“顾客要求的话我们才帮他们去壳。”

一些摊贩采取“留壳丶切半”(左图)的做法;有些虾面里的虾中间去壳(右图)。(档案照)

 

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