早餐吃面包配牛奶,方便又营养,营养师:一男子连吃4个月直接去洗肾

马里奥 2021/06/24 檢舉 我要評論

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规律的饮食习惯不仅可以帮助大家健康减肥,对身体还有保持肠胃健康、稳定血糖等好处,但忙碌的现代生活让人难以实现。有一名男子为了快速方便,早餐及午餐都选择到便利店买面包和牛奶吃,结果4个月内变成需要洗肾。

台湾营养师许琼月表示,曾遇过一名患有先天性肾功能异常、刚大学毕业的男子,但只要照顾好身体就能再撑5至15年才开始洗肾,不过个性认真的他为了应付接下来的考试,节省时间认真补习,几乎早餐和午餐都在便利商店,选择都是都是面包配牛奶。

结果因为经常这样的饮食,不到4个月就到了要洗肾的地步。许琼月解释,由于面包本身算是高钠的食物,也因为不管哪一款面包都是蓬松的,所以里面也含有磷酸盐,高磷又高钠的情况下,其实对肾脏造成很大的负担。

她也不建议一般人经常一边吃面包、一边喝牛奶,因为面包中磷酸盐的存在,会导致钙质减少吸收,因此建议吃完面包一个小时之后,再喝牛奶。

许琼月也建议,健康的早餐可以选择含有全麦吐司搭配生菜、鲔鱼或鸡肉所做成的三明治,饮品则依照自己的喜好做选择,咖啡、果汁等都可以。

 

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