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雪州美食中心防疫松懈,顾客进店不消毒,不测温,不扫描,商家更是不理

开心小马 2021/05/02

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雪州冠病确诊病例节节上升,当中除了人民抱持“自己不会中招”的心态外,部分商家更是不理上门的顾客是否有遵守标准作业程序(SOP);虽然业者有把体温测量器、消毒洁手液和MySejahtera二维码都放在入口处,但顾客有没做到“三部曲”,他们也放任不理。

顾客没受“三部曲” 店家没监督

上述情况尤其在大型的美食中心更为显见,而且,在这类大型的美食中心,除了有多个入口,也没限制场内人数,以致同一时间,有数百人挤在美食中心内用餐,大大地提高了感染冠病风险。

有业者更任由顾客拼桌,以致8到10人可以坐靠在一起,让人看了不禁傻眼。

而且,上门的民众也仿佛被“防疫疲劳症”缠身,进入餐厅也没有遵守卫生部的防疫指南和标准作业程序,有的业者则没有监督和确保顾客是否已扫描MySejahtera二维码签到,恐出现防疫漏洞。

有的民众则严守SOP,每次进入店内都不忘扫描二维码签到、测量体温。

记者特别走访灵市东南亚花园一带的餐厅,业者均表示确实有不少顾客已对防疫松懈,例如进入餐厅不佩戴口罩、没有扫描二维码签到等等。

业者指出,他们遇到这类顾客通常都会劝告对方,惟有者蛮不讲理也不愿合作,令业者气煞。

据观察,记者也发现部分民众在排队等候进入茶室时,竟然将口罩拉至下巴。

不时突击 防疫不敢马虎

他们指出,由于警方和地方政府执法员会不时进入餐厅内突击检查,包括一个个检查顾客是否已扫描二维码,所以业者在防疫工作上都步步为营,不敢马虎。

“我们也很怕会接到高达5位数的罚单,所以SOP方面都会去遵守,不敢松懈。”

部分茶室的桌子都会限定最多的人数,有的也在店外张贴同时间限制最多人数的告示牌。

如果人手充足,餐厅也会安排人手在入口处驻守,监督顾客入内前扫描二维码。

部分茶室保持将进口和出口位置错开的措施。

邱国明(八打灵咖啡酒餐商公会主席)

担心中罚 做好SOP

“平常会有执法员不定时到茶室、餐厅突击检查,所以餐饮业者在标准作业程序上都没有松懈,也不敢冒险。

餐馆业者都很担心接到罚单,所以标准作业程序一定要做好,限制同桌的人数。

对于人手较少的茶室或餐厅,可能就没有人在入口处监督,但顾客也必须合作,确保进入之前已扫描二维码、测量体温和使用消毒搓手液。

政府以罚款来处罚违例者,其实也能达到一定的阻吓作用。

雪州的疫情严重,我们作为餐饮业者都很担心政府可以收紧防疫措施而禁止堂食,所以我们必须要乖乖遵守SOP。”

邱国明

梁洁莹(茶室业者)

曾与不讲理顾客理论

“我们在防疫和严守标准作业程序方面做得非常积极和谨慎,茶室同时间最多只能有82名顾客,而每张桌子最多容纳2人或4人,如果一班食客为数5人,也不能同桌或拼桌,必须分开坐。

为了确保进入茶室的顾客都有扫描二维码签到、检测体温,我和员工会轮流在入口处监督。

确实有很多人都不愿配合,曾有一名顾客没有戴口罩直接进来,我上前劝告对方必须先戴好口罩,但对方理直气壮地表示进来用餐,为何戴口罩,结果我和对方争论。

雪州的冠病疫情严重,我们更要做好防疫措施,而且执法人员会不时进来突击检查,我们也担心被开罚单,所以一定要严守标准作业程序。”

梁洁莹

何女士(杂菜饭餐馆业者)

得罪顾客也没办法

“违反SOP的罚款高达5位数,大家都非常担心会被开罚单,所以我们业者在防疫方面都不马虎。

餐馆每个座位都隔至少1公尺的距离,同时间只能有大约26人堂食而已,虽然堂食的人数减少,但为了遵守标准作业程序,同时也避免被开罚单,我们宁可做少一点堂食的生意。

如果巅峰时段,现场座位满了,顾客只能等候,或者打包。

确实有些顾客不愿配合SOP,没有扫描MySejahtera二维码就直接进来,说只是打包食物就离开,所以我们劝告对方,即使进来打包也要扫描二维码。

即使得罪顾客也是没办法,毕竟现在疫情严重,防疫千万不可松懈。”

何女士

刘先生(市民)

每桌贴二维码提醒扫描

“部分茶室在SOP方面确实做得很严,入口处会安排员工驻守,监督食客入内前扫描二维码等等,也会限制室内的人数。

有些餐厅会比较贴心,每张桌子贴上二维码,提醒食客扫描。

但确实也有的业者没有管顾客有没有扫描二维码,很多人都出现防疫松懈的情况。

不管怎样,无论是业者还是顾客,大家都应该互相监督,确保防疫不会出现漏洞。”

刘先生

在人手充足下,业者会安排员工在入口处接待顾客,并确保入内的顾客都有扫描二维码。

茶室每张桌子都必须限制人数,确保座位之间相隔至少一公尺距离。

业者直接在入口处放置每张桌子限制多少人的告示牌。

 

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