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大马餐厅业者:不能因为这一群害群之马,惩罚整个餐饮行业

小新马 2021/05/08

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当地时间5日傍晚,马来西亚国防部高级部长伊斯梅尔·萨布里宣布,因新冠疫情不断恶化,包括首都吉隆坡市在内的多地从5月6日至5月20日,实施为期14天的防疫“行动管制令。”

除吉隆坡市以外,升级至行动管制令的地区还包括登嘉楼州14个县、柔佛州的新山市、古来和哥打丁宜,以及霹雳州的3个县。

据悉在实施“行动管制令”期间,上述地区的经济领域获准如常运营,不过禁止民众跨县和跨州旅行。另外, 所有餐馆禁止堂食。

81家餐厅业者和主厨在网上发动签名运动,促请首相丹斯里慕尤丁、国防部高级部长拿督斯里依斯迈沙比利以及卫生总监丹斯里诺希山聆听业者诉求,在行动管制令(MCO3.0)期间开放堂食。

发起人爱德华.苏(Edward Soo,Opus, Cava, Leonardo’s, Lucky Bo餐厅业者)在Change.org网站发起签名运动;截至中午12时30分,已有2508人签署。

他在请愿书中附上一个链接(https://codeblue.galencentre.org/2021/04/07/where-are-covid-19-clusters-found-in-malaysia/ ),并引述链接中的数据指出,从去年2月22日至4月2日,全国共出现了314个冠病感染群,其中工厂占38.54%、社区传播占15.29%、建筑工地占8.6%、教育机构占7.96%、购物中心占7.01%。

“然而,餐馆仅占0.96%(或占总感染群确诊病例的0.31%),这显示了允许堂食对冠病传播的影响很小。”

他透露,发起这次签名运动的人士,是来自巴生河流域的81家餐厅业者或主厨,并指冠病疫情和过去落实的行管令,对他们的生意造成了负面影响。

“我们跟小贩摊档、快餐店和其他类似商店不同,我们的餐厅不适合外卖或外卖模式。在过去的两次行管令中,我们的营业额下挫了90%,并遭受了巨大的亏损。”

他说,他们当中有业者不得不削减员工的工资来还债;如果情况没有改善,这些业者可能需要关闭餐厅。

“我们完全理解控制冠病大流行的必要性,以及我们为确保每个人的安全必须作出的牺牲。”

他指出,餐厅业者不仅在餐厅实施了严格的标准作业程序(SOP),还有地方政府和警察的监督。尽管有些餐厅或酒吧冥顽不灵违例,但是政府不能够因为这一群害群之马而惩罚整个餐饮行业。

他们恳请首相、国防部高级部长及卫生总监可以考虑他们的诉求,在行管令期间允许堂食,并承诺将会继续严格执行SOP,以确保员工和顾客的安全。

81家巴生河流域的餐厅业者和主厨联署提呈请愿书给首相、国防部高级部长及卫生总监,促请政府聆听业者心声,在行管令期间开放堂食。

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