×

搜索

搜索站內資源

一次做出一个月的饭量,食物塞满冰柜,女子:一个月能省1100令吉,已省下十万

马里奥 2021/06/29

关注大马资讯,第一时间为您带来马来西亚最新的新闻动态、最有趣的生活琐事,我是小编古灵精怪的马里奥,在这里有生活,有朋友,有故事,马来西亚的活地图哦

据英国《都市报》报道,50岁的Donna Steed来自苏格兰阿伯丁,在去年圣诞节前她留出整整一周的时间来准备食物,准备出一个月的饭量。

如今她家的冰柜里塞了108个装满食物的盘子,这样她和丈夫以及儿子就能撑到2月份再做饭。她说:“我和丈夫都是全职工作,岗位也很关键,我们都很忙,再加上疫情封锁的因素,所以我想开始尝试批量烹饪。

烹饪对我来说是一种爱好,很治愈。我利用圣诞休息的时间开始了自己的烹饪工作,每隔一天就做几道菜,炖烤蒸煮同步进行,其实工作量没有那么大,一天只需要一个小时就够了。

以前我们每周要80英镑(约460令吉)伙食费,但现在只需要30英镑(172令吉)。而且食物浪费也减少了,因为我通常买的是不容易坏掉的冷冻蔬菜。我很喜欢这种有条理有效率的感觉,生活也因此变得轻松多了。”

她表示:“我们一天吃鸡肉,一天吃素,一天吃鱼,我还进行了膳食搭配。我每隔一天做三到四道菜,有时也会做一道配菜或开胃菜,然后放进冰箱,这样每次大概可以放五到六盆,现在一共放了108个盘子。

不知不觉就做好了家里一个月的饭菜。我喜欢做容易大量烹调和冷冻的菜,比如咖喱或者炖菜。批量烹饪不仅节省时间、空间,还省钱,这彻底改变了我的生活。

下班回家直接把菜加热就可以了,剩下的时间可以自己安排。我很喜欢这种方式,也会推荐其他人这么做。”

在小马的记忆中,她不是唯一一个这么做的人:

英国女子连续15年批量做饭:每月做2次,做完冻冰箱,已省下十万

英国肯特郡一位机智的妈妈称,通过分批烹饪餐点,多年来她已节省了上万英镑,同时省去了她在一周中做晚饭的时间。

这位妈妈是50岁的塔拉·戈布尔(Tara Goble),她在自己孩子很小的时候就开始提前准备饭菜,这样已经持续了15年。

塔拉是一所学校的厨师,她说:“当时由于我的孩子很小,我晚上还在一家超市上班,为了在我上晚班之前让孩子们快速吃上美味的晚餐,我会提前批量做很多饭菜,然后冻在冰箱里。”

她通常提前两周开始准备要做饭的食材,冻在冰箱里,每个月只做两次饭就够了。她估计了一下,这样做自己每月可以节省60英镑(约345令吉),15年来总共节省了10,800英镑(约6.2万令吉)。

塔拉补充说,这种做法可以让她购买更多高品质的肉,然后将其烹饪,再保存在冰箱中。她说:“我喜欢批量烹饪碎牛肉(质量更好、更瘦),3份碎牛肉只需10英镑(约57令吉)的价格就能买下来。

通常我会把它们制成肉酱,一部分做成意大利千层面和意大利碎肉卷,然后添加混合的豆类和辣椒制成辣酱。剩下一部分做成我和孩子们都非常喜欢的馅饼,在打折的时候再买一些调味料。”

“我还会批量购买鸡肉,制成咖喱。把一些鸡肉切成条状,加入胡椒粉和红洋葱混合,然后冷冻在单独的袋子中,用来炒菜或制作墨西哥卷或者墨西哥玉米饼馅。”

为了记录她制作的所有饭菜,塔拉给所有的桶贴上标签,以便确切知道里面是什么食物以及什么时间做好的。她通常每个月花两个晚上做饭,这样可以节省其他做饭的时间。塔拉说:“我非常推荐这种方法,我通常每两个周末准备一次食材。而且每隔一周,商店都会打折。”

除了批量购买食材,她还批量购买餐具。她说:“我从亚马逊大量购买了铝箔盒子和盖子,每100个只需花费8英镑(约46令吉),并从当地商店购买装食物的塑料桶和盖子。有些东西可以装在微波炉可用的塑料桶里,但我们更爱吃的馅饼、千层面和碎肉卷饼,需要放入铝箔盒中用烤箱加热。”

 

跟你说个小秘密,我想把一切有趣的,美好的事情说给你听,在大马,我很厉害的哦,关注大马资讯,就能找到我啦!

 
用戶評論